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酒店餐饮

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外滩金融中心(BFC)晴空日式餐厅设计

藏于外滩金融中心(BFC)上海的日式餐厅晴空。大面积的暖色石材饰面带来了柔和的色调。在低调的入口旁边,嵌入了一个以水幕为特色的绿色泳池。沿着水池边闪闪发光的小路走进去,转过身来,客人会捕捉到石头和流动的水的艺术场景。 通道的特点是光线有限,大面积的空白表面,昏暗的灯光引导着客人。光线穿透日本纸,在空间中散开。在不同的高度上,以点、线、面的形式,光源探索了人与物关系的更多可能性。 和津的房间用编织的 [...]…

2022 年 6 月 26 日
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阿那亚真子味餐厅,在自然环境中为客人提供引人入胜的体验

项目场地位于秦皇岛阿那亚南缘一片原始刺槐林前。客户已经在现场建造了一个黑色钢框架结构,填充玻璃,一个最大高度为6.3米的帐篷布覆盖的双坡屋顶,位于矩形混凝土底座上。 建筑师指定将其改造成由珍珠味海鲜火锅经营的餐厅,该餐厅入选《2022黑珍珠餐厅指南》。这是真子味在北京以外的第一家分店。因此,它将重新定义品牌形象。 在场地环境、既有结构、造价低、工期短等方面,建筑师重新思考了必要条件和不充分条件下的 [...]…

2022 年 6 月 18 日
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大阪餐厅Yosuca + Yosucahanare,传统技术和装饰材料重新格式化

该项目位于 Senba Back Alley 内,该项目修复了大阪市中心心斋桥南船场地区的一座老房子,将其作为新设施进行了复兴。与该设施的概念一样,该项目被计划为一个通过食物创建一个新社区的地方,同时也解决了创造一个起到连接城镇与人的作用的地方的挑战。 主要设施是基于融合过去和现在元素的空间概念组成的;为了体现该项目的两个目标,yosuca/yosucahanare 还采用了一种方法,将传统技术和 [...]…

2022 年 5 月 27 日
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Café de Coral 餐厅设计,双重用餐体验

关注微信公众号:米尚丽零售设计网关注后回复“店铺资料”即可获取十七套顶级店铺设计全套资料【品牌店铺全套设计方案丨十七套丨概念方案+施工图+软装清单+消防机电图 位于中国广东省珠海市的两层快餐厅旗舰店为繁华街区的食客提供宁静、引人入胜的咖啡馆和优雅的休憩之所。Café de Coral 是中国最大的快餐品牌,在香港拥有超过 160 家分店,新店提供两种截然不同的用餐体验,包括一楼的咖啡厅和楼上的餐厅 [...]…

2022 年 5 月 16 日
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Laboratorio Brew Room 咖啡酒吧设计,二元色反射在空间中的应用

Laboratorio Brew Room是一个专门用于白天和晚上互动的空间,两个酒吧致力于精酿啤酒/鸡尾酒和特色咖啡。这个概念希望突出这一方面,并将两种操作模式结合在一个位置,通过物质性和光线以及两个主要条形与空间的可见分离。 通过对比不锈钢和反射材料、二色性薄膜,以及在找平和钢筋设计中使用原始混凝土,选择的材料引发了现有设计和拟议设计之间的对话。设计意图是当你进入并穿过它时发现一个空间,这有点 [...]…

2022 年 4 月 26 日
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Maison Meiji日式餐厅,东西方文化的精彩交汇

Maison Meiji是一家全新的复古餐厅,位于湾仔历史悠久的唐楼,在时光旅行的体验中,与明治维新和大正时期短暂的浪漫魅力相碰撞,展示了温暖和真诚的风格,曾经是昭和时代的标志。这家餐厅坐落在僻静的Mallory大街上,是一座经过翻新的二层建筑,提供精致的西餐,是日本明治时代全方位体验的庆祝活动。大多数原始的建筑细节,如有触觉的红砖和雕塑拱门,都被小心地保存下来,以确认建筑的遗产和特点。 餐厅-酒 [...]…

2022 年 4 月 18 日
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THE.H精酿啤酒酒吧设计

The.H坐落在历史悠久、文化底蕴深厚的古城西安。它继承了过去的经典魅力,同时融入了未来主义、前卫的元素。受啤酒酿造文化的启发,设计团队采用“棍子”作为空间叙事的媒介,努力创造一个具有独特氛围的独特酒吧和餐厅空间。 创新:中国“造”一词,拼写“zao”,指的是“手工工艺”,是客户的核心价值观。品牌专注于打造完全手工制作的产品,而不是加工市场上销售的半成品。受Dior秋展启发,将20世纪60年代流行 [...]…

2022 年 4 月 17 日
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The HUNTER地中海餐厅,身临其境的环境,创造迷人的就餐体验

该项目位于将军澳,是一个休闲、运动、舒适的餐厅,有别于香港拥挤、热闹的市中心。以地中海美食为主,海鲜与烧烤并重,提供多元兼容的文化,提出以“The HUNTER”为核心的身临其境的体验需求,力求创造越来越迷人的就餐体验。 如何让用餐体验给人留下深刻的印象?MAG认为空间设计是远远不够的。设计师Mok试图让每个游客享受他或她的身份“猎人”从品牌和创建一个关于海底探险的故事在整个用餐过程中与“狩猎味道 [...]…

2022 年 4 月 13 日
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La Maison Xun北京胡同餐厅,主理人米其林星级餐厅创始人

空间设计的核心在于对传统美学的体验和对时间的精心诠释。“它能让你感受城市的宁静和北京古胡同的活泼气氛。” 考虑在新空间中保持一种历史和传统的感觉。设计师说:“我们有意避免任何复杂的情况,通过去除表面的装饰,恢复建筑的建筑结构和历史痕迹,以回归自然的理念来处理传统和古老的魅力。”“为了实现这一目标,我们在不损害现代室内优雅审美的前提下,保持了四合院几百年的文化属性。” 从客户的回忆中汲取灵感。设计师 [...]…

2022 年 4 月 9 日
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Black Rock威士忌酒吧,明亮与黑暗、平滑与粗糙,平衡经典和现代的元素结合

Black Rock是威士忌爱好者的天堂。起源于伦敦的Black Rock,致力于将风味带到最前沿,帮助人们以一种新的方式发现威士忌。这款产品于2016年首次推出,其概念是将味道配置简化为甜、香料、水果、香味、平衡和烟熏。 hcreates与上海团队合作,改造了上海市中心繁华的富民路一个不起眼的角落。一个简单的黑色立面与过滤光条标记门口,Black Rock巧妙地欢迎您进入。 一个对比的项目:光明 [...]…

2022 年 2 月 28 日
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日本料理品牌T0烧肉酒场设计

日本料理品牌T0的整体设计灵感来源于中国的五行元素,即金、木、水、火、土,与他们不同的系列产品相吻合。通过一个入口,有两个餐饮区,水和火概念分别采用T0渋谷中すし|炭火焼肉餐厅结合OMAKASE寿司和木炭火烤。首先,为了两种元素的融合,借用日本传统建筑的木结构框架结构来构建和划分室内空间。 同时,寿司(水)和烧饭(火)的两个流线不规则的布置,不同的楼层高度区分出不同的就餐区域。两个区域由中间的双向 [...]…

2022 年 2 月 25 日
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廣蓮申超级點心市场,颠覆“传统”中式点心店

市场是最能让你感受生活气息的地方。车与人往返,让生命的基本部分充满活力。这是铭刻在每一代人心中的熟悉景象。目前,品牌在追求升级和变革,却找不到起点。GRAND LIZ是一家总部位于上海的中式甜品品牌。作为消费者心目中的“本土老字号”,近年来以强大的产品实力赢得了消费者的认可,主要消费人群为中老年人群。关于这次的品牌升级,我们希望在保持其原有市场的基础上,让GRAND LIZ成为年轻人的选择。 我们 [...]…

2022 年 2 月 17 日
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日咖夜酒,Doubleuncle日坛店,橙色能量的场域映射

橙色因其视觉冲击力和正能量的提升而被广泛应用于许多商业场景中。在这次实践中,建筑师试图进一步激发橙色在黑暗的地下空间中的能量功能,为沉闷的地下商业街创造一种全新的场地体验。 项目位于日坛地下商业街南入口的核心位置,街道两侧,东、南,这使得空间本身具有创造清晰体量关系的潜力。 场地内有原业主搭设的二级钢结构楼板。作为限制,一楼和二楼的层高不能调整。为了让新业主未来的营业面积最大化,在原有二层结构的基 [...]…

2022 年 2 月 11 日
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复古威士忌和鸡尾酒酒吧设计

刚到现场时,我们发现拱形的门窗与周围的建筑不同。他们是独立而独特的。在空白状态下,室内外没有明显的界限,空间感非常流畅。进入室内后,空间明显分为大小相同的两个部分,整体空间有明显的轴心和对称性,所以我们希望从其原有的特征入手,保留这些原有的感受。我们将室外空间的状态延续到室内空间,使其室内具有与室外相同的氛围,从而淡化室内外的差异感。 在建筑立面上,我们保留了原有的拱形元素,并将拱形应用于室内。立 [...]…

2022 年 2 月 8 日