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酒店餐饮

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“联合”餐厅设计,市场和用餐相结合的餐厅

j.a.m的内部以一种有趣而现代的方式表现了东南亚夜市的多彩和巧妙的方面。餐厅被划分为两个不同的区域:市场和用餐区。市场区域由两种颜色定义;凉爽的灰色,深绿色的售货亭和珊瑚石膏饰面柜台。这两种颜色不仅有助于引导客户,而且也作为双色(木/白色大理石)办公室大厅的视觉延伸。订单区是一个背光的小摊,灵感来自市场上的绿色塑料板条箱。 在珊瑚灰泥饰面中,挑选区域形成了一种温暖的色调。后面的窗帘标志着主用餐区 [...]…

2021 年 9 月 18 日
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中东概念酒吧,提供优雅和精致的生活方式

ZZURA,一个充满异国情调和舒适的地下酒吧,灵感来自 Zerzura – 撒哈拉沙漠中隐藏的绿洲 – ZZURA。这个新概念的背后是 The Daily Tot 的一些联合创始人。他们与对餐饮行业充满热情的新合作伙伴以及专家 Gagan Gurung 联手。ZZURA 融入亲密的现代中东概念,提供优雅和精致的生活方式。 位于城市中心,毗邻 Soho,供应受中东风味启发的鸡 [...]…

2021 年 9 月 15 日
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亚洲美食概念餐厅,从新诠释“佛”文化

(Buddha-Bar New York)是一家位于曼哈顿翠贝卡(Tribeca)社区的两层餐厅,主打亚洲美食。这个项目的主要的概念是轮回。我们在材料、空间和大品牌的重生中表达了这一点,这一历史始于1996年在巴黎开设的第一家Buddha-Bar。 我们在餐厅最宽敞的大厅入口处放置了一座15英尺(4.5米)高的玻璃佛像。我们从一个由一些黄色金属制成的神的想法中走出来,在那里添加一些未来主义的情绪。 [...]…

2021 年 8 月 29 日
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米其林级日本料理品牌Shoku-tei Sushi,中国大陆第一家餐厅设计

米其林级日本料理品牌Shoku-tei Sushi选择深圳作为其在中国大陆的第一家餐厅,并委托当地设计实践NATURE TIMES ART DESIGN来构思空间。 品牌致力于为顾客提供上乘、精致的寿司,传承江户前寿司传统工艺的精髓。在该项目中,设计团队试图通过现代设计语言将传统日本料理与东方视觉元素相结合,旨在为食客带来美妙的诗意体验。 这家餐厅位于深圳福田中央商务区的一个商业综合体的底层。它就 [...]…

2021 年 8 月 25 日
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日式高端料理餐厅,体现城市多样性的自然之美

在像韩国贸易中心一样的综合商业中心三星站开设了专门经营“KAPPO 料理”的“KAPPO AKII”。空间概念是“安定的夜晚”。一个充满平静的灯光的空间,不会扰乱黑夜的寂静。“城市多样性的自然之美,在白天是不显露的,只有在安静的夜晚,光的吸收才能看到”被表达为空间。 380平方米的Kappo Akii由大门、走廊、大厅、吧台、房间、厨房和服务区组成。每个空间都有一个新的场景,即使是在一个空间中,也 [...]…

2021 年 8 月 7 日
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回归本质,日式寿司餐厅设计

这个项目是位于札幌市中心的寿司餐厅的设计。我们在设计餐厅时,往往认为空间的每一部分都必须完整设计。然而,这一次,我想通过创造一个像胡同一样的空白空间来最大限度地提高重要空间部分(柜台座位/包房)的密度 . 当你第一次从道路进入建筑的入口时,你会发现一个可以被称为小巷的空白空间。你应该再次感受到室外的氛围,即使你本应该进入大楼。这个空间的目的是防风和稳定空气环境。 当你打开巷子里的推拉门,你就进入了 [...]…

2021 年 8 月 2 日
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15㎡的墨西哥卷饼店设计,纯粹的空间构成

罗马北是墨西哥城一个充满历史和运动的社区,以其文化、美食和建筑展示而闻名。墨西哥卷店“Los Alexis”在位于恰帕斯街的一个地方开了一家店,这是一个向非正式商业致敬的空间,通过在其商业场所内重新诠释街边的墨西哥卷“changarro”,菜单上有两个墨西哥卷,分别是Taurinos和Asada。 该项目将颜色、纹理和香味的融合,在一个15平方米的空间内创造了一种疏离感,使我们与环境分离开来,拥有 [...]…

2021 年 8 月 1 日
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YELLOW BASE COFFEE概念咖啡店设计

长崎县的一个偏远岛屿对马岛。在这里规划了一个以咖啡馆为主体,成为人们聚会活动据点的场所。为了实现店主夫妇“想要成为像对马岛一样、人聚集的场所”的想法,这个场所本身就是一个可以说话的概念。 对马岛这片土地自古以来就与石头有着很深的关系,石屋顶、石墙、石牌坊、海浪有力地拍打着的岸壁等“有石头的风景”给人留下了深刻的印象。 被扎根于地区的“对马石”所吸引的我们,提议将该石头引入空间。目标是与对马岛的材料 [...]…

2021 年 7 月 30 日
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年轻、充满活力、创新的现代餐厅设计

就像水中的鱼一样,味道和形状虽然形式各异,但却是一个有机的整体。以此为Real的空间设计提供了灵感,Real是一个以辣椒油水煮鱼片为主题的品牌,旨在呈现一种新的视觉模式。 自然的进化导致鱼鳞的一致性、规律性和参数性变化模式。对于小空间,最好的解决方法是给出完整有序的几何模。 天花板上起伏的波浪印象反映了鱼与水的交织关系,曲面以对角线交叉的几何圆呈现。哑光铝板是我们最终的材料选择,考虑到用多种柔和颜 [...]…

2021 年 7 月 25 日
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日式寿司料理餐厅设计,宁静、素雅、这很日式

这家餐厅位于深圳福田CBD的一个商业综合体的底层。它就像一个藏在安静角落里的自然生长的“有机体”。自然元素如石头、树木、泥土和植物定义了它的入口,巧妙地平衡了周围的现代摩天大楼和繁华的商业区。 自然材料延伸到室内空间,并应用于不同大小和功能的矩形结构,创造自然的氛围和审美。空间格局、主墙、隔墙、岛台、家具以简单的方形几何形状为特征,形成多样化的组合。 一种传统的中国建筑材料,夯土,被用来覆盖前面区 [...]…

2021 年 7 月 24 日
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新晋潮汕菜馆会所,独特的空间体验环境

该项目位于中国广东省汕头市CBD的一栋建筑内。是一家以弘扬潮汕美食为己任的新晋潮汕菜馆会所。由包间、茶室、雪茄吧、威士忌吧、音视频房组成,采用新颖的经营理念,提供独特的空间环境。设计团队将其视为一种现代能量,运用了先进的设计理念。 多边形的平面、倾斜的结构和“漂浮”的形式被带入空间,挑战已确立的建筑价值,释放想象力。 不规则的结构构成了雕塑般的空间。5.2米高的细长通道连接着各个功能区。错落有致的 [...]…

2021 年 7 月 13 日
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多功能体验空间,集宠物护理、社交互动、宠物用品零售和咖啡厅

当今社会,越来越多的宠物进入人们的生活。据调查,宠物主人约占总人口的20%。因此,宠物反映了社会现象,引起了人们的关注。然而,社会对宠物狗的看法存在两个极端:喜欢狗的人和痛恨狗的人。宠物可能不能陪你一辈子,但它会陪你度过一段时间。因此,我们希望设计一个宠物友好空间,在宠物和人之间形成一个和谐温暖的社区。 PAW HUB是一个综合用途的空间,结合了宠物护理、社交互动、宠物用品零售和咖啡厅。在Paw [...]…

2021 年 7 月 11 日
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神秘的法式餐厅设计,打破常规的优雅和浪漫

GENTLE L 是位于中国深圳的一家法式餐厅。对比大多数法国餐厅通常具有传统的空间格局。设计团队在这个项目上进行了创新尝试,打破常规布局的同时,还带来了法式优雅和浪漫。 当人们进入这家餐厅时,首先映入眼帘的是一面巨大的红色logo背景墙,粗糙的纹理象征着自然和健康。红色的墙壁装饰着精致的金属标志,带来惊喜,激发想象力。 餐厅中倾斜的曲线结构在空间中自由组合。流畅的平面和破碎的曲线形成流动的空间场 [...]…

2021 年 7 月 10 日
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面包店或咖啡馆,多重身份的社区店铺设计

Flourist 是一个体贴周到、反应灵敏的空间,专为所有热爱面包的人而设计,旨在随着时间的推移自然地继承更深层的意义,就像草原农舍中的回忆集。Flourist 不仅是一家面包店或咖啡馆,还是一家以社区为基础的手工面粉厂,鼓励顾客在家烘焙和在店内尽情享受。 Flourist 以加拿大农业、紧密社区和透明的原则为基础,提供 100% 可追溯的当地手工食品——谷物、豆类和现磨面粉——以“新鲜是最好的” [...]…

2021 年 7 月 7 日