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餐厅设计

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香港本地品牌汉堡店HONBO海港城店设计

Honbo以其朴实无华的经典美味汉堡深受喜爱。没有过多的配料和馅料,这家店的特色突出了简单,自然烹饪,和捕捉传统汉堡味道的优质食材。 Honbo在香港海港城(Harbour City)的最新门店,重现了20世纪20年代美国路边快餐店的怀旧细节。与典型的汉堡店大胆明亮的颜色不同,Honbo的特点是干净的线条和带有明显不锈钢细节的空白空间。 自然的光线和灵活的空间为汉堡的经典美味提供了完美的背景,本宝 [...]…

2022 年 11 月 22 日
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La Beato酒吧埃及风格酒吧

La Beato在西班牙语中的意思是“受祝福的人”。能给予美好祝福的地方都是神圣的。 捧着金灿灿的果实,打开吱吱作响的生锈的门,一条狭长的桥穿过时光的心,将未来带回远古的记忆。 从金字塔顶端延伸出来的圣光变成了火焰。燃烧的过程中发现了一个石头密码。点燃瓶中玉露和果冻的精华,给被祝福的人带来灵气。 酒精上瘾的热浪,蔓延、盘绕、上升,浓缩成跳动的暗语。拉开手帘,跳进一个灵性的场所,那里的音乐被骄傲地俯 [...]…

2022 年 10 月 9 日
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南京龍·铁板烧餐厅,打造暗黑系氛围

有人说铁板烧是在大发现时代由西班牙海员发明的;另一些人则认为这是日本农民在开垦处女地时创造出来的;还有一些人认为它与成吉思汗有关。尽管对铁板烧的起源存在争议,但全世界对铁板烧的喜爱是无可争议的。由方磊领导的One House Design团队构思,以简约、现代风格著称的南京龙铁板烧餐厅最近开业了,邀请客人在时尚的黑暗氛围中体验设计与五官互动的新体验。 “我们用简单的手法提升餐厅的风格,强调克制和平 [...]…

2022 年 9 月 23 日
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奈九居酒屋,将“仪式感”进行聚焦

nigo位于南京市秦淮区国创公园。它位于文化创意产业园附近,该产业园由一个老工业工厂改造而成。它辐射了大量的年轻上班族、购物者和周边社区的居民。nigo于2014年在陕西省西安市成立。其品牌风格非常注重对日本仪式精神的探索和餐厅环境的独特创造,深受年轻受众的喜爱。作为南京的第一家店铺,如何契合历史建筑的气场,完成本土化的创意转化,凸显NIGIO品牌的多元化,成为设计团队在这个项目中试图探索的设计问 [...]…

2022 年 9 月 10 日
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创意料理融合餐厅Solar Term,以24节气为主题的餐食体验

YOUR LAB RATISSERIE(友兰)是法国甜品大师吴志峰在汕头创立的法国甜品品牌。成功后,帕特里克·吴和他的妻子在汕头东海岸开了一家名为“节气”的创意融合美食餐厅。 潮汕自古以来就是“地狭人稠”。它的海岸线又长又窄,临海而建,这反过来也促进了当地经济的发展。在设计概念的早期阶段,设计团队参观了美丽的南澳岛,咸湿的海风吹来,远处的渔船准备返回香港,海滩上的礁石相互支撑。我们被这迷人的景象所 [...]…

2022 年 8 月 6 日
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“雨中的武林”武侠主题餐厅设计

不同的人对《功夫英雄》有不同的想象和理解,《功夫英雄》可能出现在江湖、山林、竹林、流浪汉客栈等场景中。还有他们的性格印象,直率,酷,空灵等等,甚至声音联想,如长笛,水滴,昆虫等。《功夫英雄》代表的是一种精神,而不是具象的形式。这个项目的重点是将“功夫英雄”的抽象精神转化为可感知的具象形式和空间体验。 “触觉视觉”是一种电影摄影技术——颗粒状的、模糊的、甚至是愉快的图像,刺激观众的感官记忆。例如,当 [...]…

2022 年 7 月 31 日
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澳门火锅“官也街”火锅餐厅设计

在中国蓬勃发展的餐饮市场中,火锅是最大的品类,“官也街”澳门火锅更是一大亮点。是北京著名的澳门火锅品牌。“官也街”是澳门氹仔岛的一条古老街道。这是澳门著名的美食街,许多百年历史的老字号都在这里开店。这是品牌创始人弗兰基长大的地方。 设计师以古老的城市肌理和现代的风格,呈现出独特的城市文明,传达出澳门风格的温馨与休闲。澳门炎热的天气造就了当地的建筑特色,各种各样的遮阳窗和用于通风避雨的镂空砖随处可见 [...]…

2022 年 7 月 24 日
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用虚拟意象构筑真实空间,新潮小串店设计

实际上,现实世界中的空间与几何和物理方法所定义的空间是不同的。它们是具有独特意义的抽象空间,但这预示着虚拟模拟现实的可能性。在这个项目中,使用虚拟映像来构建空间的部分,然后将局部部分堆叠起来,创建出奇特的切片。外立面由实心金属波浪板和透明或半透明的天窗组成,仿佛从大角度俯瞰屋顶局部。当夜幕降临,金属穿透半透明的涂层,沉入浓密的黑色,然后填满整个空间。 用顶面划分空间区域,区分不同的体验环境。各种材 [...]…

2022 年 7 月 14 日
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外滩金融中心(BFC)晴空日式餐厅设计

藏于外滩金融中心(BFC)上海的日式餐厅晴空。大面积的暖色石材饰面带来了柔和的色调。在低调的入口旁边,嵌入了一个以水幕为特色的绿色泳池。沿着水池边闪闪发光的小路走进去,转过身来,客人会捕捉到石头和流动的水的艺术场景。 通道的特点是光线有限,大面积的空白表面,昏暗的灯光引导着客人。光线穿透日本纸,在空间中散开。在不同的高度上,以点、线、面的形式,光源探索了人与物关系的更多可能性。 和津的房间用编织的 [...]…

2022 年 6 月 26 日
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阿那亚真子味餐厅,在自然环境中为客人提供引人入胜的体验

项目场地位于秦皇岛阿那亚南缘一片原始刺槐林前。客户已经在现场建造了一个黑色钢框架结构,填充玻璃,一个最大高度为6.3米的帐篷布覆盖的双坡屋顶,位于矩形混凝土底座上。 建筑师指定将其改造成由珍珠味海鲜火锅经营的餐厅,该餐厅入选《2022黑珍珠餐厅指南》。这是真子味在北京以外的第一家分店。因此,它将重新定义品牌形象。 在场地环境、既有结构、造价低、工期短等方面,建筑师重新思考了必要条件和不充分条件下的 [...]…

2022 年 6 月 18 日
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大阪餐厅Yosuca + Yosucahanare,传统技术和装饰材料重新格式化

该项目位于 Senba Back Alley 内,该项目修复了大阪市中心心斋桥南船场地区的一座老房子,将其作为新设施进行了复兴。与该设施的概念一样,该项目被计划为一个通过食物创建一个新社区的地方,同时也解决了创造一个起到连接城镇与人的作用的地方的挑战。 主要设施是基于融合过去和现在元素的空间概念组成的;为了体现该项目的两个目标,yosuca/yosucahanare 还采用了一种方法,将传统技术和 [...]…

2022 年 5 月 27 日
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Café de Coral 餐厅设计,双重用餐体验

关注微信公众号:米尚丽零售设计网关注后回复“店铺资料”即可获取十七套顶级店铺设计全套资料【品牌店铺全套设计方案丨十七套丨概念方案+施工图+软装清单+消防机电图 位于中国广东省珠海市的两层快餐厅旗舰店为繁华街区的食客提供宁静、引人入胜的咖啡馆和优雅的休憩之所。Café de Coral 是中国最大的快餐品牌,在香港拥有超过 160 家分店,新店提供两种截然不同的用餐体验,包括一楼的咖啡厅和楼上的餐厅 [...]…

2022 年 5 月 16 日
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Laboratorio Brew Room 咖啡酒吧设计,二元色反射在空间中的应用

Laboratorio Brew Room是一个专门用于白天和晚上互动的空间,两个酒吧致力于精酿啤酒/鸡尾酒和特色咖啡。这个概念希望突出这一方面,并将两种操作模式结合在一个位置,通过物质性和光线以及两个主要条形与空间的可见分离。 通过对比不锈钢和反射材料、二色性薄膜,以及在找平和钢筋设计中使用原始混凝土,选择的材料引发了现有设计和拟议设计之间的对话。设计意图是当你进入并穿过它时发现一个空间,这有点 [...]…

2022 年 4 月 26 日
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Maison Meiji日式餐厅,东西方文化的精彩交汇

Maison Meiji是一家全新的复古餐厅,位于湾仔历史悠久的唐楼,在时光旅行的体验中,与明治维新和大正时期短暂的浪漫魅力相碰撞,展示了温暖和真诚的风格,曾经是昭和时代的标志。这家餐厅坐落在僻静的Mallory大街上,是一座经过翻新的二层建筑,提供精致的西餐,是日本明治时代全方位体验的庆祝活动。大多数原始的建筑细节,如有触觉的红砖和雕塑拱门,都被小心地保存下来,以确认建筑的遗产和特点。 餐厅-酒 [...]…

2022 年 4 月 18 日