Maison Meiji是一家全新的复古餐厅，位于湾仔历史悠久的唐楼，在时光旅行的体验中，与明治维新和大正时期短暂的浪漫魅力相碰撞，展示了温暖和真诚的风格，曾经是昭和时代的标志。这家餐厅坐落在僻静的Mallory大街上，是一座经过翻新的二层建筑，提供精致的西餐，是日本明治时代全方位体验的庆祝活动。大多数原始的建筑细节，如有触觉的红砖和雕塑拱门，都被小心地保存下来，以确认建筑的遗产和特点。
餐厅-酒吧-咖啡厅有五个诱人的房间和一个开放的区域，在那里文化交流的精神被优雅地体现，区域被指定为一个开放的吧台，一个用餐区，一个贵宾室，以及一个专门的黑胶唱片音乐酒吧。Unite Unit巧妙地掌握了其标志性的材料融合，营造出一种真实的历史氛围，通过大胆的木结构、日本墙面装饰、欧洲照明灯具、木雕家具、怀旧的陈设、实木弯曲、以及用日本和纸覆盖的发光面板。设计团队也克服了这些挑战，没有使用任何钉子或胶水在所有的墙壁和天花板上。
在开放的区域，您可以尽情享受新煮的咖啡和茶，采用了复杂的设计方案，由木材，不锈钢的触摸，绿色琉璃瓦，创造一个古雅和亲密的氛围。照明弯曲天篷的灵感来自天幕，日本当地的市场街道，营造出一种强烈的场所感。动态装置也为空间增加了半透明的层次和尺寸。
体验复古奢华，沉浸在豪华的环境中，灵感来自于风格定义的时代的融合，您享受精致的法日美食，特色茶和咖啡以及精致的鸡尾酒。
