泰式咖啡店设计,营造“空间中的空间”

2021 年 8 月 15 日

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隐藏在上海嘉里中心繁忙的商业地下室,Ethai Café提供了传统泰国美食的新视角,专注于用健康的食材制作的简单清淡的菜肴。泥土色和材料的调色板是基于渐变的,让人想起泰国中部的考古遗址和土地,它的角落和休息区似乎是从包围立面的夯土中雕刻出来的。

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考虑到场地的隐蔽和约束性质,我们设想了一个可以提供一个宁静和短暂的空间,远离喧嚣的城市生活。为了实现这一点,该项目遵循了包络几何的方向性概念。因此,立面的设计是自愿的,通过降低的天花板和矮墙,从餐厅内部像缎带一样展开,并悬挂在外部,从公共区域给空间一个轻微的切割。矮墙的开口,揭示了内部的长椅,创造了一个诱人的入口,自然地引导顾客进入空间。这些体量与场地边界轻微偏移,加强了“空间中的空间”的感觉。这种布局给了客户一定程度的隐私,同时仍然感觉与其他公共空间有某种联系。俯瞰顾客的是一个由木梁网格组成的圆顶天花板,其中隐藏了空间的照明。这个结构定义了一个拱形空间,感觉既私密又欢乐,就像对原始小屋的当代诠释。

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材料的选择进一步加强了这种安静的清醒的想法,部署了丰富的泥土色调和交替的粗糙和光滑纹理的调色板。在入口的夯土坡地的欢迎下,顾客注意到粗水磨石地板引导他们进入空间。进一步提升他们的视线水平,他们会发现垂直表面上丰富的纹理,覆盖着白色的拱形瓷砖。同时,家具的木质表面和网格天花板以及植被给人以自然的感觉。最后,几件艺术品构成了餐厅的不同焦点,带来了传统的泰国风格,并最终确定了Ethai Café的完整性。

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【平面布置图】

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